2012年11月5日 星期一

[台北食記]:台北 復興南路 七條龍炭火燒肉

曾經紅極一時的七條龍炭火燒肉自從爆出財務問題後,已由新的經營團隊接手,這次因為很久沒吃燒肉,就決定去試試看。


 



 


位在微風廣場旁的分店是走單點路線,也有給不知如何點餐的客人的套餐組合。從菜單中可以看到,價位都不便宜呀...


 








 


一開始店家就會送上一「壺」熱湯,是真的一壺,取代了一般的熱茶,湯頭清淡滿不錯的,這次用餐我就喝了好幾碗。調味盤中有沾燒肉用的檸檬,蔥花則是給湯或是夾燒肉都可以。燒肉醬就是這一小碟,用完應該可以再向店家要吧。


 





 


我已經忘了點了那些東東西,不過看肉片的油花就知道七條龍的用料真的很不錯(當然價格也相對高),而且肉片的油花比肉塊的好,要注意的是每盤的份量都不是很多。


 







 


一般來說我不太吃松阪豬,店家倒是很推薦,所以我就點了。七條龍的松阪豬很不錯,和一般吃到那種口感不太一樣,脆脆的又有點軟嫩,只是份量少了點。


 




 


最特別的就是干貝了,和常見的直接烤不同,七條龍的干貝是泡放在湯裡,也都調味好了,只要看到湯滾就可以吃了,若不確定的話,可以請店員幫忙看,煮好後有點像干貝鮮湯,很不錯且鮮甜,我很喜歡。只是若喜歡火烤干貝的朋友,可能就要考慮一下囉。


 




 


杏鮑菇的尺寸很大,簡單調味後,烤到略出水就可以吃了,非常多汁好吃。


 



 


點完餐後就是要烤烤烤烤烤啦!


 




 


一輪吃下來,我會比較推薦肉片,無論是口感或是品質我都覺得比肉塊好許多,烤大腸也好好吃呀。


 







 


七條龍真的很不錯,不過因為價位偏高,吃完後總覺得少了「大口吃肉」的感覺,除此之外,其他都很不錯,值得一試。


網址:http://www.nanajyoutatsu.com.tw/
地址:台北市復興南路一段21號
電話:02-2740-3580






 



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