[鹿兒島美食]：鹿兒島中央站 玖子貴 さつま揚げ

さつま揚げ（薩摩揚げ）是鹿兒島一帶的傳統食物，講白一點就是炸魚漿，和台灣的甜不辣很像，差別在於さつま揚げ有很多種口味。離開鹿兒島之前，來到位在鹿兒島中央站的分店，一般來說，無論是路人或店員我都會後製將臉擋住，但鹿兒島人的熱情，讓我決定讓大家感受他們親切的笑容。

玖子貴賣的さつま揚げ種類非常多，一整個不知從何選起，而且說真的，價位並沒有到很貴。因為吃不下那麼多，所以最後我選擇了放在櫃檯上小盒的，只要525日元。

為什麼說鹿兒島人熱情呢？看到了吧？在京都拍照時店員幾乎都是能避就避，不太可能入境，更別說是這樣拿著產品開心地讓你拍照。

接下來就是最重要的口味了。玖子貴的さつま揚げ雖是油炸的，但就算冷了也不會很油膩，另外就是魚漿口感很鮮甜，而且不像有些加了硼砂後的那種過度彈牙的口感，反而有點軟。口味上變化很多，有蔥鹽、裡面包地瓜的、明太子的、加紫蘇葉的，還有我吃不出來的口味，一份約有五片，拿來當消夜還滿不錯的。

後來回到福岡後，發現福岡車站也有分店，即便如此，在鹿兒島中央站時那種人情交流感覺卻讓人念念不忘，有機會看到的話，別忘了買一盒來試試看喔。

網址：http://qjiki.com/
地址：鹿児島県鹿児島市中央町１−１（JR鹿兒島中央站 みやげ横丁內）

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