[試試看]：台北 民生敦化路口 藝奇ikki新日本料理

藝奇是王品旗下的新餐廳，這次經 感動伯 的介紹，有幸參與台北場的活動。雖說試吃活動不是第一次參加，但這種類型的還真是第一次碰到，店家將所有邀約的部落客全部集中在同一個時段，並且還有品牌副總、店長，與主廚出來說明，感覺得出店家對此活動的重視。

 

 

 

 

說明完菜色後，店長帶著大家導覽店內，並解說各種擺設的用意，店內走的是紅黑色調，而座位算是滿寬敞的，就算旁邊有坐人也不會感到擁擠。

 

 

 

 

 

 

和其他王品餐廳一樣，藝奇也是採套餐形式，每道菜都有不同選擇，然後只有一種價格。

 

 

 

 

 

入坐時就有注意到桌上的小壺，其實就是土瓶蒸，裡面的料還可以，湯頭不錯，但想提一下的是這個土瓶蒸是今天所有餐點中我最喜歡的，除了可以一直加湯外，下方還有燭火加熱，所以從頭到尾都可以喝到熱湯，看起來不起眼的可加熱壺，但卻是很貼心的設計。

 

 

 

今天的活動，我是和 日旅界V帥無敵三小a 一起參加的，他很體諒我不吃生食，所以他盡量都點生食的餐點~:p。這是生牛肉果蔬沙拉，照他的說法，生牛肉的味道被沙拉醬壓過去了，很可惜。

 

 

我點的是櫻花蝦大根沙拉，和生牛肉果蔬沙拉一樣的情況，櫻花蝦和蘿蔔絲的味道被沙拉醬給蓋掉了，其實這道菜很好吃，櫻花蝦的鮮與蘿蔔絲的甜很搭，而下方餅乾盒的脆口與甜又帶來不一樣的口感，若是沙拉醬是放在旁邊讓客人自己沾或淋上去就好了。

 

 

季節鮮魚刺身，吃得出很新鮮。

 

 

醬燒明蝦，我會覺得味道有點淡，並沒有完全煮進蝦子裡，不過兩大隻明蝦真的很過癮。

 

 

銀鱈葡萄柚。

 

 

松露海鮮玉子蒸，旁邊那根是炸牛蒡，蒸蛋上方黃色的醬是南瓜醬，蒸蛋的口感偏鬆，調味也很清淡。

 

 

王品餐廳一定會有的醋飲，藝奇的是芒果冰鑽，應該就是芒果冰沙吧，很好喝，我續了好多杯~:p

 

 

岩燒石板牛肉，只能說吃過日本和牛和 三嶋亭 後，這樣的油花和厚度無法滿足我呀~><

 

 

 

 

季節一夜干鮮魚，滿好吃的，魚肉紮實又不會過油，而且一人一條份量不算少，只是那個魚…看起來好兇惡…….

 

 

日式蕈菇炊飯，偏硬的米飯剛吃有點不習慣，配上紅薑後其實滿不錯的，不過這道菜是在主菜結束後才端上來，感覺很奇怪，像我吃魚乾時多希望配飯呀，單吃魚乾或烤肉會有點膩，而且不容易有飽足感。

 

 

焦糖抹茶薯布蕾，這是所有餐點中我覺得最好吃的，唯一的缺點是抹茶味不夠重，但布蕾和甜薯那種甜滋滋的口味，在最後會讓味覺做個很棒的轉換，而上面那片東西不太確定是什麼，但應該是油炸後的產品，脆脆的，配上布蕾很棒。

 

 

 

我點的是冰黑咖啡，容器非常可愛，咖啡也不錯，味道很足。

 

 

我覺得藝奇依然保有王品集團餐廳的血統，品質和服務都不錯，但…價位真的頗高，一個人是680+10％，以這樣的餐點份量來說不便宜，雖說店內的氣氛很棒適合聚餐，不過若能重新考慮價格，相信一定會更有競爭力。

 

網址：http://www.ikki.com.tw/index.htm

地址：台北市敦化北路 207 號 B1

電話：02-2719-1927

 

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