[食記]：台北 忠孝敦化站 吾愛吾家麻辣鍋

天冷了，來鍋麻辣鍋是最過癮的。這次和朋友來到了東區的吾愛吾家麻辣鍋，聽說這邊以前是台北市相當知名的老牌西餐廳，後來才轉型麻辣鍋專賣店，不過從裝潢還是可以看出一些老西餐廳的調性。

醬料的選擇很多，而且有我喜歡的日式醬油（沒那麼鹹）。飲料的選擇就不多了，而且和其他店家一樣有很容易有飽漲感的汽水。酒類價格另計。

桌面的擺設很簡單，然後下方的墊紙上還有寫明肉品食用注意事項。

不一會鍋就上來了，和一般吃到飽麻辣鍋一樣，鴨血和豆腐都是要請服務生來加的。點菜也一樣，除了飲料、醬料，和冰淇淋以外，全部都是用點菜單。

吾愛吾家最特別用了英式下午茶的多層架，目前我只在燒肉店看過，我很喜歡這樣的服務，真的很省空間，而且每次端上來時都很壯觀。我是誠心建議許多吃到飽店家可以多考慮這種做法，用餐環境好客戶吃得開心，成本也不會太高。

吾愛吾家的肉真的很棒，油花漂亮，吃起來滿嘴生香，至於麻辣湯頭的部份也出乎意外的好吃，我平常都吃白鍋，但吾愛吾家的麻辣鍋底是香、濃郁，卻不是那種很刺激直接的嗆辣，肉片涮了以後反倒多了一股白鍋所沒有的香氣，超棒的。而其他的配料也很新鮮，每次上的量都不少，可以盡情的吃。

吃完正餐後當然就是最重要的科科啦，可是…凍得有點硬耶。除了冰淇淋外，還有冰的烤地瓜喔。

吾愛吾家真的滿不錯的，從頭到尾沒漏單之外，食材和口味都滿不錯，雖然貴了一點，但以他的品質和用餐空間來說，我覺得算是不錯的店。

網址：http://0227318908.tw.tranews.com/
地址：台北市大安區忠孝東路四段2F
電話：02-2731-8908

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