2011年1月23日 星期日

[食記]:京都 茶洛 京わらびもち

茶洛的わらびもち在黃金傳說節目中高居第二名,也是我此次最想去的店,而わらびもち就是我們俗稱的蕨餅(有錯的話請 京都女帝 指正 XD)。短短五天的行程,茶洛就讓我跑了兩次,不是因為太好吃,而且真OOXX的難找且很容易就售完,所以想品嚐的朋友千萬要抓好時間再前往,否則非常容易吃避門羹。茶洛的營業時間是早上11點至下午2點,售完就會關店。


茶洛位在堀川通與千本通中間的鞍馬口通,比較偏堀川通,已經不是一般觀光客會去的地區了,加上算是在巷子中,真的不太好找,我在這邊鬼打牆了快一個小時,後來又是比手畫腳才問到路,後來才發現離船岡溫泉很近,而最近的公車站是千本鞍馬口。門口有貼定休日,所以一樣要避開。


茶洛是家老店,會日文的朋友(我不會講日文呀~><),其實可以問問是否可以拍店內,非常有古味的店面。經過重重的困難,終於買到了。


我一直很喜歡日本這類的包裝法,特別是貼了店家名稱貼紙的,代表他們對自家的驕傲,而且包裝非常簡單卻有質感。


旁邊有產品說明,至於那個地址…參考就好,帶地址去京都找地方只會迷路呀~XD


拆開後就是一個很素雅的紙盒。再下去就可以看到用類似油紙一類包起來的京わらびもち。上面放了一包抹茶粉與應該是肉桂粉(應該啦,肉桂味不重,所以不是很確定)的補充包。



把紙撕開後就知道為什麼要多給補充粉了,因為わらびもち會出水,所以外面的粉很容易就會沾濕,吃之前再把粉灑上去就可以了。


わらびもち的味道不錯,淡淡的甜味隨著抹茶苦香散在嘴中,很舒服,但わらびもち的質地好軟好水,用叉子沒辦法很完整切成塊狀的,甚至很容易就弄得糊糊的,吃在嘴裡的感覺真的就像節目或文宣上說的很容易就化開來了,我個人不是很喜歡,以為會像台灣涼糕那種質感,但同行的朋友超愛的,所以真的見人見智。不過這一盒的份量不少喔,而且わらびもち滿有飽足感的。



若要問我茶洛值不值得一來,我會說滿建議走一趟,因為這畢竟是京都當地非常有名的店家,我只是單純不喜歡那麼水軟的口感,但整體味道是非常雅致的。最後補充一下,買的時候我有看到わらびもち剛做好的樣子(也還沒裹粉),非常非常漂亮,半透明的透著淡淡的琥珀色,其實我還滿想吃吃看剛做好的成品,相信應該會更棒喔。

地址:京都府京都市北区紫野東藤ノ森町10-2



在較大的地圖上查看兩片葉的京都食遊

5 則留言:

  1. 所以說,京都的美食就交給你了....
    多吃一點吧~

    版主回覆:(01/19/2011 09:32:19 AM)


    迷路的很辛苦柳~哭哭

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  2. 我喜歡綠茶粉的那個...
    看起來很讚啊

    版主回覆:(01/24/2011 02:50:33 AM)


    真的滿好吃的
    只是口感太水
    剛吃真的不習慣

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  3. 這個可以帶回台灣嗎???

    版主回覆:(01/28/2011 09:09:46 AM)


    可以呀,只是帶回台灣應該已經不好吃了吧

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  4. 奇怪,看它的原材料是蕨餅粉(甘薯澱粉),那不就是地瓜粉嗎?


    版主回覆:(09/07/2011 12:57:26 PM)


    這我就沒研究了~XD

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  5. 她搬家囉 ttp://www.saraku.jp/contact.htm


    版主回覆:(07/04/2012 03:37:36 PM)


    謝謝分享~:)

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