2010年12月14日 星期二

[食記]:台北 萬華 周記肉粥

我想大家小時候應該都有吃過家裡煮的鹹粥吧,那是一股濃濃的家的味道;長大後,這種料理也漸漸變少了。前一段時間,看到電視上在介紹萬華一家肉粥店,我11點多到達,裡面已經是座無虛席囉。


粉腸,這是我第一次吃這種食物,只能說非常…..不合我胃口,類似生咬肥肉的詭異口感,讓我幾乎都是咬一兩口就吞下去,有人可以告訴我粉腸真的就是這種口感嗎?


沒什麼特別的美人腿沙拉。


招牌的紅燒肉,光看這油滋滋閃亮亮的光澤就覺得非常誘人。周記的燒肉是用三層肉做的,所以可能對一些怕肥肉的人來說有點肥,不過炸得滿不錯的,外表酥脆,裡免軟嫩,口味我覺得中等。




最後是我此行最想吃的肉粥,和我想吃的那種濃稠感不同,比較像一般路邊賣的粥品,湯與飯是分離的感覺。吃下去後就開始失望了,湯頭並不如想像中鮮,似乎並不是花時間熬煮的湯。雖然裡面放了一塊紅燒肉,但口味就真的沒什麼特別的地方。



我覺得周記肉粥的味道普通,不過人真的超多的,用餐時沒有一張桌子是空的,一直有人進來,外面更是一堆人排隊,但份量真的很少價格又貴,照片中的食物吃下來一人要100左右,基本上不是很推荐,若是經過想嘗試還可以啦,若是專程跑來就不用了。

地址:台北市廣州街104號
電話:02-2302-5588




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1 則留言:

  1. 為什麼我看起來
    那個粉腸像是燒臘店賣的香腸XD


    版主回覆:(10/16/2011 07:37:58 AM)


    你是說肝腸一類的嗎??XD

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