[食記]：大阪 道頓堀 四天王拉麵

道頓堀這一帶，真的是拉麵一級戰區，走沒幾步就一家。除了大家熟知的金龍拉麵、 神座拉麵 、 一蘭拉麵 之外，再來就是四天王拉麵了。其實這四家各有分店集中在千日前前面，所以非常方便~:p

四天王一樣是用票券的方式販售，我點的是最基本也是招牌的醬油拉麵。本以為很鹹的湯頭，意外的淡，可能是有調整過口味了，不過喝起來有種沙沙的口感，還滿順口的，只是似乎少了那麼點個性。麵體一樣是我不喜歡的偏軟的口感。叉燒肉也是偏肥，我個人對日本拉麵一直比較偏好較瘦的叉燒，原因很簡單，因為日本拉麵的湯很多都很油，加了肥滋滋的叉燒後容易膩口。

一樣好好吃的半熟玉子呀~><

當然要入境隨俗來份煎餃囉（澱粉+澱粉），不難吃，但也沒什麼特別的感想，和湯頭一樣沒有令人驚豔的地方，這幾家拉麵店的煎餃，我反而比較喜歡 梅田的CHABUTON 的煎餃。

道頓堀的拉麵店真的很多，而在大阪吃過幾家拉麵後，我個人的感覺是 一蘭 ＞＝ 山頭火 ＞ CHABUTON ＞ 神座 ＝四天王。但無論怎麼說，這些都是個人口味喜好問題，我喜歡的食物不見得每個人都喜歡，所以還是要自己吃過比較準喔~

網址：http://www.shitennou.jp/
地址：大阪市中央区道頓堀1-7-25 タカコ第五ビル

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