[食記]：台北 師大 日耳曼小鎮德式餐飲

之前曾經在 [食記]：台北 師大 德爾曼德式餐廳 用餐，留下不錯的印象，這次再次來訪，發現店名已經改為「日耳曼小鎮德式餐飲」了（好像是有經營糾紛拆夥的樣子），不過裝潢還是一樣沒變。

雖然店名有做更動，但用餐方式沒有變，一樣有套餐。這是餐前麵包，味道普通，不過因為烤得滿酥的，吃起來口感和香味都不錯。

今天是海鮮濃湯，湯本身不夠濃，不過裡面的料滿紮實的，還吃得到整塊的蝦肉。

我一直都滿喜歡這家餐廳的沙拉，改良過的沙拉醬酸酸甜甜，吃起來格外清爽開味。

這次點的是風味燒烤，簡單來說就是肉類拼裝餐啦，裡面有有牛小排、豬肉腸、脆皮雞，和培根，送上來時店員依然非常貼心的告知吃的順序，簡單來說就是趁熱吃還有味道較淡的先吃，不過我想應該沒什麼人會理他們~:P。這份餐點的份量其實不小，喜歡吃肉的朋友應該會很喜歡，盤中的黃色醬汁可能是類似CHEESE醬之類的，略帶甜味，拿來沾雞肉和拌飯都很好吃喔。可惜的是我覺得牛小排似乎沒有處理得很好，不是那麼好咬。脆皮雞是裡面我最喜歡的單品，外酥內嫩的口感讓人容易一口接一口。有一點要特別注意的就是這份餐點味道偏重偏鹹喔。

和以前一樣沒什麼特別，甚至可以說品質中下的甜點，為什麼不提供好一點的甜點呢？前面的餐點明明都不錯的說，卻在最後收尾時給一個這樣的甜點，有種前功盡棄的感覺…@@

再次造訪日耳曼小鎮，餐點依然維持以往的水準（但那個甜點到底是怎樣..= =），而且週末若不先訂位往往是等不到座位的，不過現在開始要收服務費了，這一點是滿可惜的，不過日耳曼小鎮真的算是家不錯的餐廳，非假日期間來用餐應該都可以吃得很開心喔。

地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄16號（2010年搬遷至新址）
電話：02-2772-1511

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