[食記]：京都 天下一品拉麵

位在新京極的天下一品是家連鎖拉麵店，很多地方都有，新京極這一家小小的不太起眼，走進去發現還真是小呀。

空間真的不大，一張桌子坐兩個人就有點擠了。

為了晚上的便利商店之旅，我們只點了最便宜的拉麵，並且選了濃厚湯頭。我本以為只是味道偏重的湯頭，沒想到根本就是濃稠的湯呀，快變羹湯了，已經濃稠到接近沾麵醬的程度，而且因為沒有稀釋，所以可以聞到豚骨的臭味，這個味道見人見智啦，有些人很喜歡。聽說湯裡有加蛋黃的樣子，吃起來有一種沙沙的感覺。但因為幾乎沒稀釋，所以頂鹹的，我喝了好幾杯水。

這是加點的春捲，看看剖面，會發現和我們一般吃的春捲不太一樣，感覺空空的，沒什麼料，吃起來有點像小餛飩那種肉是抹在皮上的感覺。

回台灣後才知道這種濃厚湯頭因為味道重又鹹，所以日本人大都會配飯或煎餃之類的來平衡味道，我們這樣吃難怪會吃不習慣。我雖然喜歡吃豚骨拉麵，但這麼重的味道吃起來有點吃不消，可能一般口味會比較好吃吧。

地址：京都市中京区新京極四条中之町５３８
網址：http://www.tenkaippin.co.jp/pcindex.html

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