2014年3月5日 星期三

[福岡美食]:博多車站 竹炭やき鳥はかた風土 本店

先說我不會念這家的店名,所以只能簡稱他叫風土,是一家類似居酒屋的店,並主打所謂的B級美食。風土位在筑紫口的後面,其實是好找的,只是我當時繞了一下路才找到。


有中文菜單喔,可以發現價位不高外,還有簡單的中日對照常用語。







常來日本旅遊的朋友就會知道,中文或英文菜單其實都是被簡化過的版本,倘若想看到全部的菜色的話還是要看日文菜單,只是就必須要懂日文了,像我不會日文的話就只能靠手機的翻譯軟體或硬著頭皮盲點了。看菜色種類差多少,從燒烤、生魚片、飯麵、餃子,還有もつ鍋喔。








這是小菜,對了提醒一下,這應該是要收費的,同時,在這邊喝水也是要錢的喔。


剛上桌時一直很好奇這是什麼,後來才知道蓋子打開後裡面可以放小蠟燭,沒錯,這是個保溫器。既然來了居酒屋,就要點些燒烤或炸物囉,牛肉很嫩又多汁,烤物的水準很不錯。




炸花枝,一樣很新鮮好吃。注意到他們用的是鐵盤嗎?放在那個容器讓面依然可以達到保溫的效果。


終於吃到比較正統的もつ鍋,上次吃到的是單人的 麵もつ ,但這種鍋物本來就是多人一起吃比較適合,所以可以感覺的到鍋裡的料比較豐富且紮實, 麵もつ 比較偏讓你嚐個味道。一口喝下,真是懷念的濃郁味道呀,而且來的這天,博多的溫度已經頗冷,冷天喝這種熱湯真的很舒服,還有有嚼勁的牛腸,很不錯,喜歡辣一點的朋友可以加大蒜或辣椒一起吃。




朋友說來到博多應該要吃明太子所以點了一份,只能說我沒有愛呀...


朋友堅持依訂要點的馬肉拼盤,依然無愛,但他說右邊那個馬肉脂肪超好吃的。


最後這個是店員推薦的,看起來像炸魚,但其實是炸魚版,和台灣鹹酥雞攤吃到的很不一樣,這邊的炸魚版頗薄,但比較有彈性,而且魚的味道滿明顯的,很推薦。


風土是家很不錯的店,價位其實不算高(特別是當你領教過京都的物價後,會覺得九州根本是天堂),有機會到福岡的朋友,不妨到這來看看吧。

網址:http://www.hakata-food.jp/
地址:福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-17 第六岡部ビル 1F
營業時間:星期一至星期四傍晚5:00至凌晨3:00(最後點餐2:30);星期五至星期六傍晚5:00至凌晨4:00(最後點餐3:30);週日和假日傍晚5:00至凌晨1:00(最後點餐12:30)
定休日:不定休



在較大的地圖上查看兩片葉的日本食遊

沒有留言:

張貼留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...