我今天點的是花生牛奶冰，分量不算小，但...好貴呀...加了牛奶後一盤已經漲到要價75元（10年前是60元）。不過楊記是用奶水而非煉乳，這種搭配法我是來台北後才看到的，早期 台一 也是這樣，後來才改成煉乳，楊記還是維持加奶水。楊記的花生是偏綿軟的口感，而且我不知道他們怎麼煮的，總是覺得有一股杏仁味。甜度拿捏得不錯，配上奶水和冰之後很好吃。
我知道楊記最有名的是玉米冰，但我還是偏好傳統的紅豆或花生冰，不過若純以花生相比，我個人比較喜歡 台一 那種還帶點顆粒硬度的口感，楊記綿到用舌頭就可以輕易壓碎，但也因此少了口感，不過味道各有所長，就選自己喜歡的吧。
地址：台北市漢口街二段38號
電話：02-2375-2223
在較大的地圖上查看兩片葉的台灣食遊
好可怕的價位,高雄再加5元就吃雞腿飯了...@@
回覆刪除