[大阪伴手禮]：大阪 黑門市場 文明堂蜂蜜蛋糕

沒錯，又到了蜂蜜蛋糕的時間了，繼 福砂屋 和 千鳥屋 之後，這次買到的是另一家以蜂蜜蛋糕聞名的文明堂，我來到的是位在黑門市場裡的分店。文明堂的紙袋很有趣，看正面完全不知道店名，側邊才看的到。

包裝也非常簡單，賞味期限並不長，我買的是小盒的，只有五片。

目前買過的幾款蜂蜜蛋糕，只有 福砂屋 底部是鋪了砂糖粒來增加口感，其他的都是一般做法。文明堂蜂蜜蛋糕的口感也是略帶濕潤，但不像 福砂屋 那麼濕黏，甜度也比較低，介於 福砂屋 和 千鳥屋 中間。

吃了這三家蜂蜜蛋糕後，我的感覺如下：
甜度： 福砂屋 >文明堂> 千鳥屋
香氣： 福砂屋 >>文明堂> 千鳥屋
口感： 福砂屋 >>文明堂≧ 千鳥屋
價格：三家都差不多

如果要我選，我還是會選 福砂屋 做為伴手禮，不過這僅是個人感覺，還是要吃吃看比較準喔。最後，我在找資料時，發現文明堂好像有很多分支，有一個還叫總本家，產品有些許出入，有人知道他們彼此間的關係嗎？

網址：http://www.bunmeido.co.jp/index.html
地址：大阪府大阪市中央区日本橋1-15-5（黒門市場裡）
價格：720日圓
營業時間：上午9:00至下午5:30（元旦公休）

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