2011年6月9日 星期四

[食記]:京都 東山 グリル富士屋

心滿意足看完櫻花回到市區後,來到位在東山的グリル富士屋,這家店和 大阪新世界的グリル梵 感覺很像,都是在一個超不起眼的巷子內,一沒注意就會走過頭,不過富士屋在巷口有招牌,還算好找。


富士屋應該也是家庭餐廳,非常小,頂多容納10個客人吧,進門後老闆幫忙鋪好餐桌紙,很簡樸可愛的圖案。


這次是為了漢堡排套餐而來,不過也許因為來得早,所以可能還沒完全準備好,也或者是富士屋的漢堡排都是現點現做?總之,點餐以後,老闆才開始準備拌肉餡和烹調。老闆是個很可愛的老先生,動作雖不快,但感覺得出相當熟練,且近看烹調過程也滿有趣的。



煎漢堡的過程,老闆娘會幫忙準備餐具和沙拉,這個沙拉醬….好….酸呀...好像是油醋醬一類的,但我沒想到那麼酸,我又是個不太能吃酸的人,但因為來得很早,整家店沒有別組客人,為免失禮,我還是咬著牙吞完了。


主餐來了,我就是為了這個套餐而來的,內容物有漢堡排、洋蔥圈、蕃茄醬義大利麵,和一顆蛋,非常簡單。


漢堡排好好吃呀,非常多汁軟嫩,裡面加了滿多洋蔥,吃起還保有一定的濕潤度,和 松屋 的偏硬是不一樣的口感,而且很厚實,配上好吃的白飯真的很容易一口接一口就吃光光了。而洋蔥圈也讓我訝異他的甜,似乎京都的洋蔥沒那麼嗆,很好入口,吃完兩個後反而會覺得不夠。至於義大利麵就沒什麼感想了。



中間老闆娘還拿出漬物,我想吃西餐配醃菜大概是只有日本才有的文化吧,吃起來脆脆的還不錯,但我向來不喜歡漬物,就沒多吃了。


グリル富士屋在東山一帶,離 葫蘆親子丼 不遠,吃完還可以在附近轉轉體會京都夜的感覺,雖然價格有點高,但很推荐喔。從日本的網頁看來,好像他們的蛋包飯也很棒,下次再去吃吃看好了。

地址:京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町478





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