[食記]：大阪 心齋橋 明治軒

明治軒就在 山頭火拉麵 的旁邊，離大丸百貨也很近，在當地也是一家很有名的老店。

可愛的廚師群們，而且主廚的幾乎都有點年紀，店內的裝潢也會讓你感覺到老店的氛圍。

一樣是簡單的桌面。

明治軒是以蛋包飯為主，可以看到純以蛋包飯來說並不算很貴，當然也可以點有附炸物的餐點，但價格就上來了。

我點的是豬排蛋包飯，旁邊的配菜是…高麗菜？同時也可以看到明治軒的蛋包和常見的軟嫩或半熟式的都不一樣，就是很傳統口感也較硬的蛋包。

以日本餐廳來說，明治軒的豬排表現一般，沒有太多的感覺，但若和台灣的炸豬排比，明治軒還是有一定的功力，麵衣脆而不油膩，加上旁邊的醬料，很開胃。

蛋包飯很好吃，很香且帶點濕潤的口感，若拌著醬料，真的很容易一口接一口；而外層的蛋皮較硬的口感，也能為整份餐點帶來另一種不同的享受。

因為這是回台灣的前一天，想說多吃一點，看到牆上有一張照片，似乎是明治軒在主推的菜色：銀串，裡面有兩份炸物、義大利麵（又是澱粉），還有沙拉。

銀串其實是用小塊的豬排，加上野菜一起做成的炸物，我吃的時候裡面有洋蔥和香菇，都切成同樣大小後才裹粉油炸，其實整份我最喜歡的是洋蔥，日本的洋蔥沒有那麼辛辣且很甜，不過老實說，這樣一份銀串要1,300日元真的頂貴的，雖好吃，但不是很推荐單點。

明治軒和大阪有名的 北極星蛋包飯 相比，前者比較傳統，且有一堆炸物可以配，後者則是軟呼呼的蛋包，各有特色，就看自己喜歡那一種囉，但我個人會覺得明治軒也是很值得一吃的店。

網址：http://meijiken.net/meijiken.html
地址：大阪市中央区心斎橋筋1-5-32

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