[食記]：台北 信義誠品 泰市場

會來這家用餐是因為看到 林氏璧大大 的推荐，因為只要搭配信用卡的活動，就可以有很不錯的折扣喔，在台北吃到飽餐廳愈來愈貴的現在，泰市場給特定信用卡的折扣相當優渥。泰市場位在信義誠品的六樓，還滿明顯的，是半開放式的空間。

其實靠窗邊（說是窗，但其實沒有玻璃啦）的位置都是一個一個的包廂，裡面大約可以容納四桌，桌子算寬敞，還滿舒服的，而且整體的色調是偏暖色系，一進來會有種放鬆的感覺。

當我詢問是否可以拍取餐區時，店員給我的回應是：「不行，因為這是我們的智慧財產權。」當我進一步詢問那是否可以拍自己拿的食物時，那位店員本來也想告訴我不行，是旁邊另一位資深的員工說可以。嗯…我是不知道泰市場的設計花了多少錢，如果是怕我拍照影響其他人用餐我還可以接受，但一開頭就強調「這是我們的智慧財產權」，好像我準備要侵權之類的，感覺真的很差。也因為如此，所以只有食物照，而沒有取餐區的照片。

其實取餐的地方大致可以分成涼拌冷食、現成熱食、現點熱食、生食，以及甜點區。這一盤就是在涼拌冷食區拿的，裡面有常見到的椒麻雞、大薄片、涼拌海鮮，以及沙拉都在這邊。椒麻雞的雞肉其實不是很好，而且沒有炸到酥脆，所以吃起來只覺得好大一塊，還有雞肉的腥味；不過大薄片和涼拌海鮮就真的很棒了，微酸和魚露的香味讓整個餐點增色不少。

熱食區有月亮蝦餅、泰式蛋餅、泰式河粉，和蝦醬空心菜…等。這邊要一提的是月亮蝦餅，雖說是炸好放在那邊直接取用，但因為銷量很快，所以不用擔心拿到冷掉的，而且非常厚，大約比外面賣的再厚一半左右，所以吃起來非常紮實，不過可惜的是魚漿比例較高，若是蝦肉能再多一點就非常棒了。泰式河粉和蝦醬空心菜也算不差。

吃泰式料裡當然要吃咖哩啦，你可以選擇米飯或是鍋巴，不過鍋巴並不是我們印象中那種剛炸好醬汁上去還會發出聲音的那種，其實就是米飯的聚合體，應該是烤或是風乾之類的處理法。咖哩我只吃了一種，我覺得不太道地，反而有種日式咖哩的甜味，怪怪的。照片中另外一個像饅頭的是泰式銀絲捲，還滿好吃的，很有嚼勁，配上炸酥的外皮，一軟一脆，很有趣的口感。

這是現場做的泰式米線，和我在泰國吃到的略有出入，而且口味偏淡，但還不錯，拿的地方有魚露可以自己加。

泰式奶茶，我不知道該怎麼形容他的味道，總之和台灣奶茶的口味差很多，不會太甜，奶味滿重的。

泰市場糕點類的甜點幾乎都是「蒸糕」類的，吃起來口感和一般蛋糕不一樣，更鬆，第一張照片裡黑黑的那個巧克力蒸糕其實很好吃，出乎意外的清淡。不過說真的，這種蒸糕少油少糖，吃起來就顯得不夠滑順或綿密了。

噹噹~重點來了，泰市場的冰淇淋是我最愛的「莫凡比」啦，哈哈哈~XD

除了冰淇淋之外，怎麼可以忘了東南亞最有名的甜點：麼麼喳喳呢？這邊的麼麼喳喳是全自助式的，想加什麼就加什麼，很過癮喔。

其實泰市場的食物品質不算太高檔，也不算道地，如果直接用餐，那真的滿貴的，但當你結合了信用卡的優惠一起用時，平日晚餐一人變成只要550元（含服務費喔），那就真的差很多了，如果是週間午餐好像只要500元的樣子。訂位的部份晚上只開放到6:30的訂位，所以超過6:30就請現場排，不過只要有位置，就沒有用餐食間限制了，所以若連信用卡優惠和這樣的用餐環境品質來說，那就滿值得一吃的，所以有優惠信用卡的朋友快去吧。

最後，去用餐的朋友記得不要拍取餐區，以免「侵犯泰市場的智慧財產權」。

網址：http://www.grandformosa.com.tw/CH/Outside/SpiceMarket/
地址：台北市松高路11號（誠品信義店6樓）
電話：02-8786-0029

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