[食記]：依蕾特奶酪布丁

依蕾特的奶酪布丁一直是網路上的團購人氣商品，久聞其大名許久，這次剛好有機會吃到所有的口味。從官網上可以看到依蕾特的奶酪布丁以「不加一滴水，以鮮奶替代水」為主要訴求。

禮盒旁邊可以看到熱量表。

這次拿到的總共有四種口味，分別是鮮奶、可可、芒果，以及杏仁，而四種口味的封面其實略有不同。

四種口味的包裝法都是一樣的，除了上蓋外，還有一層塑膠封膜。首先是杏仁奶酪。

吃依蕾特的奶酪時，若不是倒出來食用的話，記得先挖到最深，才吃得到糖漿喔。我很喜歡杏仁的味道，不過這個奶酪剛開始吃的時候覺得怪怪的，畢竟第一次吃到杏仁口味的奶酪，奶酪本體滿紮實的，而且吃得出店家的用料很夠，不會水水的，口感也比想像中硬。杏仁糖漿的味道並不會很濃，這應該有考量到不是每個人都喜歡杏仁的味道吧，杏仁糖漿還吃得到杏仁那種沙沙的口感。說不上來的奇特感覺，所以也很難說喜不喜歡。

芒果奶酪。

我必須說我不喜歡這個口味，芒果糖漿配上奶酪後怎麼吃怎麼怪，不是很搭的組合，加上我本身就很不喜歡芒果製品（我只吃水果狀的芒果，打成汁或做成冰淇淋就不吃了），所以不是很推荐。

可可口味。

本以為只是單純普通的巧克力口味，沒想像這個可可口味比我想像中好吃很多。濃濃的可可味道散在嘴裡，配上下方的可可糖漿，滿嘴都是可可的香甜，而且不會過膩，這也是我讓我覺得滿不錯的地方。

最後是招牌的鮮奶口味。

這是我最喜歡的口味，果然是依蕾特他們的招牌，也可以理解為什麼能夠那麼熱賣。用料紮實的奶酪讓口感有點像帶點彈性的烤布丁，雖然對我來說偏甜，但裡面濃濃的奶香配上不甜膩的糖漿，真的會讓人一口接一口，很推荐。

這是我第一次吃到依蕾特的奶酪布丁，鮮奶和可可口味真的非常棒，不會讓人覺得言過其實或是偷工減料，店家用心的程度可以吃得出來；至於芒果和杏仁口味我只能說真的要看個人喜好，因為芒果實在讓人覺得有點怪，但整體來說，依蕾特的奶酪布丁非常值得一試喔。

網址：http://www.elate.com.tw/
地址：台南市安平路422號
電話：06-2260-919

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