[食記]：台北 古亭 古拉爵

古拉爵是家很典型以聚餐為導向的餐廳（也就是哈拉為主，吃飯為副），而且店內的裝潢是以較沉穩的暗色系為主，顯得更讓人可以放輕鬆的聊天。而位在古亭捷運站旁的古拉爵碰面，交通和地理位置其實都頗方便和好找。

我們總共是四個人，今天選擇的是適合四至五人聚會的套餐，也就是在前菜和主菜等各種分類料理中選出幾道菜囉。

桌上的餐具，就是很典型的義式餐廳，碗盤都放在桌上自己隨意。

這是菜單上義大利料理中的「燻鮭魚沙拉」，但因為我不吃燻鮭魚，所以無法評論~:P

「和風香酥鮮魚」，魚肉的味道調得不錯，鹹淡適中，但外面的麵衣頂油的，好在配上生菜後可以降低油膩感。

「古拉爵沙拉」，豐富的材料讓人眼睛為之一亮，而且每種食材都處理得不錯，但炸物的麵衣一樣有過油的問題，而沙拉醬若能用更清爽的油醋或胡麻之類，應該會更好吃。

「白醬野菇起士鍋」，那一小瓶牛奶是調整起士醬濃度之用。這類的料理最重要的起士醬比我想像中好吃很多很多，本以為會因起士的關係而容易膩，但廚師有做過調整，使整個起士沾醬少了起士的油膩厚重感，多了一股香味和清爽。

「烤田螺」，上面灑了一些起士、麵包粉和香草之類的調味料，還滿好吃的，但不知道為什麼，我覺得也有一點油，不過我很少吃田螺，所以可能不準。

「沙嗲活菌豬串燒」，沙嗲醬不錯，但沒什麼讓人驚豔的地方。

「義式蔬菜湯」，嗯…就蔬菜湯~:P

「焗烤香蟹義大利麵」，配上上面烤的微焦的起士，真的滿香的，而且味道調得不錯。

「義式臘腸比薩」，這是我此次最喜歡的一道菜，薄式的比薩一直是我喜歡的口感，有點軟卻帶點脆；上面的起士讓整個比薩還保持濕潤的口感，而且臘腸的鹹香味也被襯托的非常好。

「西班牙海鮮烤飯」，我覺得滿普通的，沒太多的想法。

「明太子透抽義大利麵」，整盤麵略乾，而且味道並不明顯，也吃不太到明太子的味道。

「義式烤明蝦」，上面加了許多的香料，但因為是烤的，所以就必須靠旁邊的醬料彌補烤過後略乾的口感，還不錯，但缺點就是我希望能吃到大龍蝦啦~XD

「蜜桃蘋果漂浮蘇打」，朋友點的，看起來還滿精緻的，但沒嚐到~XD

「太妃焦糖香蕉蛋糕」，一樣沒嚐到，但份量不算小喔。

「香橙焦糖布丁」，其實吃到這邊時已經很飽了，這一碗焦糖布丁的份亮滿多的，布丁的奶蛋香非常濃，配上上面脆脆的焦糖，我滿喜歡的，但如果糖度能減低一點就更好了。

「蘭姆葡萄乾起士蛋糕」，看得我都快流口水了，但一樣沒吃到…囧。

最後是我點的「提拉米蘇」，端上來時我有點傻眼，因為份量和前面幾個差好多，我大概一口半就可以吃完了~嗚嗚，不過上面的馬司卡彭起士滿香濃的，整個的甜味也剛好，但就是太少了點。

每次在找公館和羅斯福路一帶可以用餐+好好聊天的地方總是想破腦袋，今天剛好有機會和朋友連鎖餐廳古拉爵聚餐，雖然網路上正反面評價都有，但用完餐後發現其實並不差，而且真的很適合與好友聚餐，那種每一道菜都是分著吃的感覺我還滿喜歡的，只有最後的飲料和甜點是一人一份，下次若想找地方坐著聊天吃飯，古拉爵應該是個不錯的選擇。

地址：台北市羅斯福路三段29-31號
電話：02-2362-2996
官網：http://www.grazie.com.tw

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