[食記]：台北 忠孝復興 再訪西堤

之前曾經寫過一篇有關西堤的文章，當時有朋友推薦西堤的鴨胸，這次藉著和家人聚餐的機會，特別挑了一些不一樣的菜色。

1. 開胃菜：鮮蝦蘆筍
這道開胃菜應該很受歡迎，這幾年好像沒看到更換過，而且下面的醬汁真的非常好吃，和蘆筍很搭。

2. 前菜：焗烤蘑菇+方塊麵包
這個比法式牛肉焗麵包好吃多了，焗烤帶點甜味加上蘑菇的脆感，就算單吃也很好吃喔。不過這個前菜的吃法是將焗烤蘑菇抹在方塊麵包上一起食用，方塊麵包可以續加。

3. 沙拉：時鮮水果沙拉
這邊的水果沙拉有附優格沙拉醬，帶點清爽的微酸和淡淡的甜味，水果沾著吃更能襯托出水果的香甜喔。

4. 湯：清燉牛肉湯
清燉牛肉湯的調味偏清淡，但是牛肉煮的很軟嫩，喝起來不會像濃湯有負擔。

5. 沙瓦
我是到這一次去用餐才知道沙瓦可以續杯耶~XD，我還滿喜歡喝的，特別是在吃主餐的時候，沙瓦去油膩的效果會特別明顯喔，也可以讓味蕾重新恢復感受。

6. 主餐：法式鴨胸
這道主餐好像很多人都會推薦，份量也是頂大的，一切開還可以看到肉汁流下來的樣子，肉還透著粉紅，上面的皮和豬腳一樣有點嚼勁，味道其實不錯，而且調味鹹淡適中，還吃得到鴨肉的油脂香。不過我覺得不夠軟嫩，不知道是處理得不夠還是烹煮方式要調整，這是唯一的缺點，但這也是一道喜愛肉食朋友的好選擇喔~XD

7. 甜點：法式烤布蕾
烤布蕾的味道不錯，甜度剛剛好，而且滿香濃的，上面的焦糖脆皮甜滋滋的，混著下面的烤布蕾滿好吃的喔。

8. 飲料：
熱纖盈香草茶：這是茶包沖出來的茶，滿清香的，我覺得直接喝剛剛好，加糖之類的會破壞香草茶的清香，至於「纖盈」二字，看看就好~:P

義式提拉米蘇奶茶：這是我爸爸點的，看起來好像很甜我就沒有嘗了，吃完那麼大一塊肉，還是喝點可以去油膩的飲品比較好。

這次再吃西堤，和之前的想法沒差太多，雖然不至於吃粗飽，但也沒精緻到會讓你覺得「Wow」的感覺，只要選對餐點，倒真的可以吃得很飽喔。

地址：台北市復興南路一段152號3F
電話：02-2711-2231
費用：499+10%
網址：http://www.tasty.com.tw

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